Trufalba
Sabor y calidad inigualable
Bienvenidos a Trufalba
Trufa negra con origen, esencia y carácter
En Trufalba cultivamos y ofrecemos trufa negra (Tuber melanosporum) de la más alta calidad, directamente desde el corazón de la Ribera del Duero. Nuestra empresa nace de una tradición familiar profundamente arraigada a la tierra burgalesa y a su riqueza natural.
Ubicadas en el singular Páramo de Corcos, nuestras plantaciones se desarrollan en un entorno privilegiado, con suelos calizos y minerales únicos que dotan a cada trufa de un aroma y sabor inconfundibles.
¿Por qué elegir Trufalba?
En Trufalba creemos que la calidad comienza en el origen. Cada trufa que cultivamos es fruto de años de dedicación, respeto por la tierra y pasión por un producto único. Desde la selección de las encinas micorrizadas hasta la recolección manual con perros adiestrados, cuidamos cada detalle del proceso para garantizar una trufa negra fresca, madura y llena de carácter.
Nuestra Filosofía
La tierra nos da lo mejor cuando la cuidamos. Por eso trabajamos bajo principios de agricultura regenerativa, promoviendo prácticas sostenibles que preservan la biodiversidad y regeneran el ecosistema local.
Creemos en una relación armoniosa con la naturaleza, donde cada acción que tomamos busca devolverle a la tierra más de lo que tomamos.
Conoce a nuestro equipo
El secreto de nuestro éxito no reside únicamente en la riqueza de la tierra, sino en la simbiosis perfecta entre naturaleza, tradición y el equipo que nos acompaña cada día. En Trufalba, nuestros perros truferos son mucho más que ayudantes: son miembros esenciales de nuestra familia.